
COSECHANDO SABORES EN EL DESIERTO COSTERO
Una hermosa jornada vivimos con el Gobernador Nalto Espinoza, junto al Seremi de Agricultura, Pablo Castillo a los cultivos hidropónicos que realiza la Presidenta de la Asociación de Agricultores de Altos La Portada de Antofagasta (Asgralpa), Dolores Jiménez.
Allí estuvimos compartiendo gratos momentos donde aprendimos diversas técnicas de cultivo en agua, tiempos de germinación de frutas, verduras, plantas y árboles que crecen con muchos colores, aromas, sabores y formas en esta cosecha en medio del desierto costero.
Un sueño que nació hace más de una década, impulsado por un grupo de agricultores que encontraron en Altos La Portada, no sólo una nueva forma de cultivar, sino que una nueva forma de relacionarse entre ellos y con la naturaleza.
Acelgas, apios, albahaca, tomates, lechugas, flores comestibles, romero, cientos de cactáceas y nuevas siembras que pronto darán sus frutos como mangos y frutillas, adornan el emprendimiento que con orgullo luce su Presidenta Dolores Jiménez.